风水研究，以人为本。常言道：“民以食为天”，这就说明了吃饭的重要性。厨灶是一家烹饪的重要场所，家中成员共用薪火，围桌吃饭，因此称之为一家人。吃的好表示家中富裕，吃的巧身体才能健康。因此厨房的布置关系着全家的财运与健康。厨房是煮食之处，若不注意很可能病从口入,故此厨房的风水是绝对不容忽视的。

厨房的讲究

从风水学角度讲，房屋的要求都需要正，不可有凸出或缺角，最好是长方形和正方形。《八宅明镜》极为重视厨灶之方位，认为它能影响到整体家运的兴衰。厨房不可在西北方，在风水上称之为“火烧天门”，因为西北方为乾宫称为天门，五行属金，代表父亲，男人。风水学有这样一句口诀;“火烧天门定犯长”意思是会对家里年长的男性不利。不利是一种广义的概括。这是因人而异的。

一般来说，受影响的人会感到精神迷茫，有的工作感到压力很大等，又因为乾代表人体头部，炉灶属火，火代表眼目，血液。所以也要注意这方面的疾病。如果是这种情况，调理方法是在厨房放山石小盆景即可。堪舆古诀云;“水火不留十字线”。火即指厨灶，不可在住宅的中央,有“火烧心脏之说”，不利家宅，会影响到家人平安健康等方面。如有此现象需要摆放植物即可化解。《阳宅集成》云;“开门见灶，钱财多耗”。也就是说，厨房门不可直对大门，否则会使家中难以聚财，运气反复。如遇到这样的情况，调理的方法是改门或设屏风。不可正对卧室门，油烟熏冲，易使居者头昏脑胀，脾气暴躁。不可正对厕所门，厨为火，厕为水，此乃为水火不相容之象，不仅会使家运起伏不定，也会影响家人身体健康。如有上述情况，需在门上加珠帘即可。

不少新式的住宅，都喜欢把厨房与厅改为互通开放式的，不设厨房门分隔，这种做法可使住宅感觉上较为宽敞，但从风水角度而言，开放式厨房令灶台外露，会使家人聚财能力减弱。另外，煎炸食物时，油烟易散到客厅中，即使用上抽油烟机也不能完全把油烟抽走，故客厅常常残留着油烟味，对家居环境及家人健康都不利。如有此格局建议还是加门为好，否则需要加屏风遮挡。

厨房的布置

灶台不可直接与水龙头、水槽相邻或相对，炉灶以火用于烹饪，水龙头与水槽都有水性用于洗涤，两者相对或平行，将导致水火相冲，阴阳失调，易导致身体不适。如有此情况，中间应有碗架或遮挡物等设置隔离开。水管也不宜在灶台下方穿过，容易引起肠胃方面不良，需将移开方可。灶台不可做空，指后方为窗或空旷无靠，对家人健康不好，无贵人相助，也主婚姻难团聚等，宜改换到靠墙之有利方位。厨房的颜色也很重要，风水上认为颜色不宜用黑色，因黑色属水，厨灶为火地，水火相冲，会使人心情压抑，影响食欲，适宜选用浅色调，如米色，象牙黄等，给人感觉即干净又卫生，心情好，胃口才好，身体才健康。

米缸、冰箱、就像家中的财库。米缸要经常查视，少了要补满。冰箱也一样，存放蔬果、菜肴要保持干净清新，食品腐坏会影响财运，打点得宜，可助家运，衣食无忧。厨房内如加添木本植物，取木火相生，增加火之旺气则吉，同时也能净化空气，改善入厨人燥热的心情。