我们不难发现，许多生意红火的餐厅或者餐饮品牌都有一个很”贱“的名字，如，”狗不理“包子、皇城老妈火锅、王胖鱼等。近几年，我国许多装修稍微好一点的餐厅，动辄就跟”皇族“、”霸王“、”富豪“扯上关系，此等命名造成的结果是，高档消费者心理落差极大，普通消费者又望而却步，而一些”贱“名餐厅，却以其”接地气“的特点，准确迎合消费者认知，从而形成火爆的生意场面。

【第2句】：名雅客自来

方块字的魅力逐渐征服世界的每个角落。”巴国布衣“、”菜根香“、”东来顺“等餐厅以其特有的”情趣“挑逗着消费者的味蕾。雅气的名称如沐春风，成都一家酒家，临桥建房，茅屋草亭，其烹制的鲢鱼异常鲜美，取名为”带江草堂“，在这里吃河鲜、饮大曲，酒酣意畅之时，凭窗远眺，但见小桥流水、芦苇、垂柳，侧耳倾听，蝉声、竹筒车水声悦然入耳，忍不住低吟”带江草堂“，此情此景，与杜甫诗”每日江头带醉归“相映成趣，别有一番风味。

【第3句】：巧用地域命餐厅

以地域突出自己的特色进行命名。给人以清晰的认知。这种命名方式，一般以经营某一种独具特色的菜肴为主，比如川菜、火锅、东北菜、湖南菜等具有浓烈的地域风情，定位在中低档大众消费水平，以私人朋友聚会市场为主。