要取消QQ中的星座性别关系，您可以按照以下步骤操作。

首先，登录您的QQ账号，然后点击右上角的“设置”按钮，再选择“个人资料”选项。在“个人资料”界面中，您应该能够看到“星座”栏目。点击该栏目后，您会看到一个名为“星座配对”或“星座性别配对”的选项，您需要在该选项中取消星座与性别之间的关联。

如果您不知道如何取消该关联，请按以下步骤进行。在“星座配对”或“星座性别配对”的选项中，您会看到多个星座的图标，然后每个星座图标旁边都有一个男性或女性的图标。您需要将鼠标光标移到星座图标上，然后点击星座图标左侧的“取消”按钮，以取消星座与性别之间的关联。重复此操作，直到取消所有星座与性别之间的关联。

如果您想要重新建立星座性别关系，您可以按照相同的步骤，选择需要重新关联的星座，并在星座图标左侧的“男”或“女”按钮中选择性别。

总体而言，取消QQ中的星座性别关系非常简单，只需要按照上述步骤操作即可。最后，请注意，QQ中的星座性别配对只是一种娱乐性质的功能，您可以选择自己喜欢的方式来使用它。