首先，星座并不能完全决定一个人的行为和决定。不同的人在不同的时间段内有着不同的情感需求和生活节奏，所以找到合适的谈恋爱时间并不只与星座有关。不过根据星座的特点观察，下面是建议的答案：

白羊座：年轻时

白羊座天生就有充满活力的特质，所以在年轻时期是他们追求自由和刺激的时候，适合恋爱。因为到老年时，他们可能已经厌倦了谈恋爱的无休止的变化和冒险性质。

金牛座：成熟后

金牛座需要时间才能建立稳定的感情关系，所以他们最适合在成熟后谈恋爱。当金牛座在找到值得信赖的人时，他们会十分投入而且认真地对待恋爱。但它们太过保守而容易错过缘分，所以也需要有话明说的机会。

双子座：年轻时或可交际的时候

双子座天生就是社交达人，经常会跟很多人说话，在年轻时期或者在有很多机会结识不同类型人的时候，适合谈恋爱。他们喜欢找到有盼头的人（令他们感到有趣和不寻常的人），但也必须找到能够与他们相处和共同成长的人。

巨蟹座：准备好结婚时

巨蟹座天生是家庭值得依靠的星座，所以当巨蟹座准备好成家时，他们会很深情地恋爱。他们希望能找到一个愿意承诺和未来一起拥有家庭的人，并且准备好慢慢地建立并经营这段关系。

狮子座：年轻时

狮子座天生充满能量和热情，所以年轻时期是他们享受恋爱和探索生命的好时机。但狮子座需要注意，他们太过喜欢掌控和表演，对于对方的需求和感受容易忽视掉，所以对待恋情有求必应、能够包容并尊重对方是关键。

处女座：随时都可以

处女座是需要感情和理智两者兼备的人，所以一旦他们认为已准备好了谈恋爱，伺机而动连续谈久久为常也不在话下。虽然他们做事有些讲究，但是对人对情他们还是会无私奉献，常成为个顾家好男人或女友。

天秤座：成熟后

天秤座是很注重平衡和和谐的星座，所以他们最适合在成熟后谈恋爱。当他们已经有了成熟的心态，就能更有耐心和更好地处理爱情中出现的各种问题。但也要注意，他们很容易被各类人吸引、取舍和犹豫，所以容易错失适合的机会。

天蝎座：成熟后或经历过一些失败后

天蝎座是水相星座，最为注重感情的深度、内敛与细微。但他们也往往带着对过去恋爱经历的心理包袱在成熟后或经过分手等失败的恋爱后便懂得变得更加珍惜、理性和睿智。不过，此时的天蝎座可能比较讲究原则和把对感情的信任转移给理性的考虑和规划。

射手座：年轻时

射手座是非常自由和冒险的星座，所以在年轻时谈恋爱可以给他们带来更多的机遇和体验。但是，他们也需要有一个基本稳定的人生节奏和明确的目标，才能更好地走出恋爱的迷雾。

摩羯座：成熟有信心后

摩羯座是一个实际和现实的星座，需要时间去建立稳定的恋爱关系。当他们成熟并有足够的信心时，就会更容易建立起可靠的感情基础。千万不要以追求目标为理由而忽略了谈恋爱的甜蜜与幸福，两者双重自然会更添动力。

水瓶座：任何时候

水瓶座是一个特别开放和自由的星座，所以他们可以在任何时候谈恋爱。他们希望能找到一个能够理解和尊重他们独立思考的人，并且在思想和行为上都能够保持开放和自由。

双鱼座：年轻时或婚姻稳定后

双鱼座是一个浪漫、善良和敏感的星座，年轻时适合恋爱，但也容易追求过度飘渺而忽略了实际。如果经过几次失败的恋爱，双鱼座也会走向稳定，因而也可以在婚姻已稳定后谈恋爱，享受甜蜜。但是需要特别注意，双鱼座太过外向而容易忽略了另一半的感受和需求，所以需要找到一个十分包容和理解的人。