佛教祖师并没有明确的出生日期，因此无法按照星座来排名。然而，佛教中有许多著名的老师和圣人，他们的生命和教导对佛教的发展做出了重要的贡献。下面将介绍其中一些重要的佛教祖师及其教导和成就。

1. 释迦牟尼佛（公元前563年-公元前483年）

释迦牟尼佛也被称为卢舍那（Siddhartha Gautama）。他出生在印度尼泊尔边境的贵族家庭，后成为了佛教的创始人。他的教导包括四个真理：人苦，苦因，苦因可灭，灭道。他还强调无我（Anatman）的概念，即我们并没有一个永恒的灵魂。他在600多年前的印度创立了一个重要的宗教，成为世界上最大的宗教之一。

2. 菩提达摩（公元6世纪）

菩提达摩是一个传说中的人物，他被认为是禅宗的创始人。他来自印度，后来前往中国传播佛教。他的教导包括靠瑜伽修行实现悟道以及在冥想中体验真正的解放。他创立的禅宗对中国佛教的发展产生了深远的影响，并且在日本、韩国等国也产生了影响。

3. 神秀（公元606年-公元705年）

神秀是中国历史上的一位禅宗大师，他被认为是华严宗禅宗的奠基人。他提出的禅修法包括“顿悟”和“悟后修行”，这两个概念在禅宗中很重要。他写下了很多重要的著作，如《六祖坛经》和《神秀自序》等。他的教导对中国禅宗的发展产生了深远的影响。

4. 慧能（公元638年-公元713年）

慧能是中国禅宗六祖之一。他提出了禅修中“看心见性”的概念，强调禅修可以通过对自己的身心的观察来实现证悟。慧能以他的强大智慧和慈悲心闻名，他的教导和实践哲学在中国禅宗中产生了深远的影响。

5. 宗喀巴（公元1357年-公元1419年）

宗喀巴是藏传佛教格鲁派的创始人。他是藏区松赞干布王朝的弟子，并在日后创立了一种新的宗教体系，以庄严、净土和禅修为中心。他的著作和教导对藏族人民非常重要，并对蒙古、尼泊尔和不丹等邻国产生了影响。

总的来说，佛教有很多重要的祖师，他们的教导和实践对佛教的发展产生了深远的影响。虽然无法以星座排名来评价他们的重要性，但人们应该尊重和学习这些祖师的教导和成就。