无法判断谁心眼多，因为心眼多少是一个主观的评判标准，双鱼座和水瓶座在这方面也没有绝对的差异。

双鱼座是一个浪漫多情、善良温柔的星座，他们很少会计较别人的利益和自己的得失，有时候甚至会放弃自己的利益来成全别人。双鱼座喜欢做梦，有时候会沉溺于自己的幻想世界中，对现实中的问题不是很敏感。这种性格让双鱼座在处理人际关系时经常被动，容易被别人利用或者欺骗。

水瓶座是一个自由开放、思维敏捷的星座，他们喜欢探索未知领域，追求个性化的生活方式，通常不会受到传统社会规范的束缚。水瓶座的人比较理智理智客观，不会轻易被感情和情绪左右，善于从各个角度分析问题，处理事情比较公正。然而，有时候水瓶座会太过理性，缺少情感表达和人际沟通的技巧，容易给别人留下冷漠或者麻木的印象。

因此，双鱼座和水瓶座在心眼上并没有明显的优劣之分。只要在合适的时间、合适的场合，双鱼座和水瓶座都可以运用自己的优点和特长来处理人际关系，并且取得良好的结果。比起谁的心眼更多，更重要的是要遵循真诚、平等、尊重的原则，与人为善、以诚相待。只有在这样的基础上，才能建立长久稳定的人际关系，获得更多的成长和成功。