通过姓名查出生日期和星座可以使用命理学或者占星学的知识来进行推算，但是需要注意的是，这种方法只能作为参考，不能完全保证准确性，并且不应该用于重大决策。下面将从命理学和占星学两个方面来详细介绍如何通过姓名查出生日期和星座。

一、命理学

命理学是一种古老的预测学，它通过八字、姓名、面相、手相等多种方式来推算一个人的命运。其中，通过姓名来查出生日期和星座的方法主要有以下几种：

1.根据姓名的笔画数来推算出出生年月日

在中国传统文化中，每个汉字都有对应的笔画数，通过姓名的笔画数可以推算出一个人的出生年月日。具体方法是把一个人的名字的每个汉字的笔画数加起来，然后再依据一定的规则进行推算。

例如，一个人的名字叫王明华，王（4）明（8）华（6）的笔画数加起来是18，因为18是个双数，所以可以推算出他的出生年月日是阳历的2月18日。

这种方法比较简单，但是准确度不太高，只能作为参考。

2.通过姓名学来推算出生年月日

姓名学是命理学的一个分支，它认为姓名对一个人的性格、命运和运势都有一定的影响。通过分析一个人的名字，可以推算出他或她的出生年月日。

这种方法需要专业的姓名学家来进行分析，但是准确性比较高。不过需要注意的是，姓名学只能作为参考，不能完全依靠它来确定一个人的命运和运势。

3.通过八字来确定出生年月日和星座

八字是指一个人出生时的年、月、日、时四个要素，通过这四个要素可以推算出一个人的命运和运势。通过姓名和一些其他的信息，例如家庭住址、出生时刻等，可以推算出一个人的八字，进而确定出生年月日和星座。

这种方法需要一定的专业知识和技能，需要寻找专业的命理学家或者八字算命师来进行推算。

二、占星学

占星学是一种利用天体运动推测人类命运和事件发展趋势的学问。通过分析天体在星座中的位置和运动，可以推算出一个人的出生年月日和星座。具体方法如下：

1.通过出生时间和出生地点来计算出星盘

星盘是一种记录了天体位置的图表，用于预测一个人的命运和事业。首先需要知道一个人的出生时间和出生地点，并且需要准确到分和秒，然后使用占星软件或者找专业的占星师来计算出星盘。

2.根据星盘计算出出生日期和星座

通过阅读星盘中的符号和图表，可以推算出一个人的出生日期和星座。例如，太阳在双鱼座的人出生于3月20日至4月19日之间，而月亮在狮子座的人出生于7月23日至8月22日之间。

虽然通过占星学可以推算出一个人的出生日期和星座，但是这种方法存在很多争议，不同的占星师往往会给出不同的结论。

综上所述，通过姓名来查出生日期和星座可以使用命理学和占星学的方法，但是需要注意的是，这些方法只能作为参考，不能完全保证准确性。如果需要确认生日，最好还是去找相关证明文件。同时，要避免把姓名学或者占星学的结论作为决策依据，而应该根据自己的实际情况做出决策。