对付金牛座男的绝招是了解他的喜好和价值观，并尊重和欣赏他。

金牛男通常是稳重、踏实、顾家的人，注重物质生活和安全感。他们很实际，注重细节，有时也会有点固执，但也会有一颗温暖的心。如果你想要与金牛男建立长久的关系，首先要做的就是了解他们的喜好和价值观。金牛座男通常喜欢舒适的生活，喜欢食物、艺术、音乐、时尚等审美品味高的事物。他们注重物质生活，但也很注重品质和性价比。所以，如果你想要打动金牛男的心，可以通过烹饪美食、分享你的音乐、时尚或艺术品味等方式来吸引他们。

除了了解他们的喜好，尊重和欣赏金牛男也非常重要。金牛男很重视自己的价值观，他们注重品德和道德准则。他们渴望被别人尊重和欣赏，也会回报你同样的尊重和关爱。所以，在与金牛男相处时，要尊重他们的意见和价值观，不要轻易地质疑他们的判断和决定。同时，也要表现出你的欣赏和赞美。当他们感受到你对他们的认可和支持时，他们会更信任和依赖你。

最后，要记得给金牛男留出足够的私人空间和时间。金牛男很注重个人和家庭生活的平衡，他们需要一定的时间来放松和思考。所以，在与金牛男的关系中，要充分理解他们的需要和喜好，不要过于依赖他们或认为他们应该随时待命。给他们足够的自由和空间，让他们感受到你的信任和尊重，他们会更加愿意与你建立长久健康的关系。

综上所述，对付金牛座男的绝招是了解他们的喜好和价值观，并尊重和欣赏他。当你能够满足他们的需求，尊重他们的个性和决定，同时也给他们足够的私人空间和时间时，你就能与金牛座男建立起更深层次的关系。