属牛73年农历8月生人的星座是处女座。

处女座的出生时间在8月23日至9月22日之间，因此属牛73年农历8月生人的星座就是处女座。

处女座的代表符号是“处女”，该星座主宰着挑剔、追求完美、强迫症等特点。属于处女座的人通常具有一些非常优秀的性格特点，如勤奋、自律、有条理性、谨慎以及有责任感。他们有着很高的执行力和自我约束力，能够良好地掌握自己的行动和情感，他们喜欢追求效率和秩序，对细节非常在意。处女座的人对自己的生活和工作都非常严格，井然有序的状态是他们追求的目标之一。

此外，处女座的人也会有一些不足之处，比如有时候过于挑剔，明明别人已经尽力了，但他们还是会难以满足；还有一些可能太过谨慎，对新事物产生抵触心理，比较难以接受和尝试。

总的来说，处女座的人是值得信赖和尊重的，因为他们对于生活和工作都非常认真负责，热爱秩序、有序的状态，这种优秀的性格特质对于自己和周围的人都会产生很好的影响。