首先，要明确一个概念，情商指的是一个人在处理情感、情绪、人际关系与沟通协调方面的能力。而巨蟹座和天秤座在这些方面有不同的表现。

巨蟹座是一个情感细腻、细心周到、喜欢照顾别人的星座。他们很会感知别人的情绪变化，并且会尽力帮助别人解决问题。巨蟹座重视家人、亲密关系和友谊，对于这些关系非常投入和付出。他们是一种具有很强人情味的星座，能够处理好家庭、亲情和友情方面的关系。在人际交往方面，巨蟹座温柔、敏感、有同情心、能够体谅别人的立场，不会轻易放弃自己心爱的人和事物。

而天秤座则是一个追求平衡、公正、和谐的星座。他们厌恶纷争和不公，喜欢协调各种事物，以达到一种平衡和谐的状态。天秤座对人非常友好，重视人际关系，在与人交往时，常常表现得亲切、友善、和蔼可亲。天秤座善于调解、解决矛盾，是一个优秀的谈判家。他们对待人际关系非常讲究，不会仅仅只是为了达到自己的目的而去建立人际关系。

从以上介绍可以看出，巨蟹座和天秤座的情商表现是不同的。巨蟹座的情商主要表现在他们善于处理家庭、亲情和友情方面的关系，比较敏感体贴，对人情味比较重视。而天秤座的情商则表现在他们善于调解矛盾冲突、追求和谐，对人际关系比较在意并且懂得协商解决问题。

综上所述，巨蟹座和天秤座在情商方面都具有自己的优势。如果你想要判断两个人的情商高低，需要综合考虑很多因素，比如：他们的沟通协调能力、自我情绪管理能力、社交能力等等。每个人都有自己的表现方式和特点，不能以星座来划分高低贵贱，而应该以人的本质质量来评价。