巨蟹座和处女座情侣不一定会经常闹别扭，这取决于两人个性和相处方式。

巨蟹座是一个情感丰富、善解人意的星座，他们很注重家庭和情感生活。处女座则是一个细心、谨慎、讲求完美的星座，他们在生活和工作中都希望一切都能够有条不紊地进行。

从性格上来讲，这两个星座在某些方面是相似的：他们都比较保守，比较注重细节，比较有责任心。这些共同点可以帮助他们更好地相处。

但是，巨蟹座和处女座在某些方面又是不同的。巨蟹座比较情绪化，容易受外界环境的影响；而处女座则比较理智，容易控制自己的情绪。这些差异在日常生活中可能会导致摩擦和矛盾。

如果巨蟹座和处女座能够充分理解对方的个性，尊重对方的想法，相互包容和支持，就能够建立起稳定、美好的感情关系。但是如果两人都比较固执，都不愿意妥协和改变，就很容易产生不必要的冲突和矛盾。

因此，如果你是巨蟹座或者处女座的人，想要和另一个星座的人建立起幸福的恋爱关系，就应该多了解对方的个性，努力做到相互理解和信任。同时，也要学会妥协和包容，不要因为一些小事情而扰乱了彼此之间的感情。