巨蟹座最擅长的学科是文学与语言学。

文学与语言学是讲究情感和语言运用的学科，这正是巨蟹座所擅长的领域。巨蟹座人十分擅长表达自己的情感，他们善于用语言来表达自己的内心世界，而文学与语言学作为一门以“语言”为基础的学科，恰好能够满足他们表达的需求。

在学习文学与语言学的过程中，巨蟹座人可以更深入地了解到语言的魅力和力量，学会用语言来塑造人物和情感。同时，对于巨蟹座来说，文学与语言学也是一门十分实用的学科，通过学习，他们能够更好地掌握各种语言技巧，提高自己的表达能力和沟通能力。

此外，巨蟹座人的情感敏感度很高，在学习文学与语言学的过程中，他们也会更加深刻地理解作品中的情感和意义，对于阅读理解和分析能力有所帮助。而文学与语言学又是一个充满想象的学科，虽然学习过程中需要一定的理性思考，但也需要一颗丰富的想象力，而巨蟹座人恰好具备这样的素质。

当然，巨蟹座人并不是不能在其他学科上有所突出，但如果从个人性格特点和学科特性结合来看，文学与语言学确实是巨蟹座最擅长的学科之一。巨蟹座人在学习和工作中要发挥自己的优势，积极进取，才能更好地实现自己的目标。