在回答这个问题之前，必须先说明一个前提条件，即巨蟹座对一个人失望心寒或者对于任何一个星座来说，对于一个人的感受和表现都是因人而异的。因此，本文中的回答并不代表全部的巨蟹座，而只是根据巨蟹座的性格特点和表现习惯来分析。

首先，可以确定的是，巨蟹座是一个非常情感化的星座，也是一个极其重感情的星座。通常来说，当巨蟹座对一个人充满信任和好感时，他们会非常投入和用心地对待这些人。但是同时，巨蟹座也是一个善于保护自己的星座，他们通常不会轻易地开放自己的内心世界和情感。因此，当一个人让巨蟹座感到心灰意冷的时候，他们就可能会完全关上心扉并开始躲避这个人。

其次，巨蟹座通常非常珍视和重视自己的感情，他们很难接受自己的感情被伤害或者被轻视。所以，当他们对一个人失望时，很可能会开始变得冷淡和疏远，这是他们惯用的方式。同时，巨蟹座还有一个非常强的家庭观念，他们通常认为家庭和亲密的关系是他们的一切。因此，在他们心中，亲密的感情应该是建立在相互尊重和信任的基础上，如果这种基础被打破了，他们就会感到非常失落和心寒。

最后，可以肯定的是，对于一个巨蟹座来说，失望和心寒的感觉带给他们的痛苦是非常真实和强烈的。这也让他们更加珍惜自己的感情，并且更加深入地探索自己的内心世界。因此，虽然失望和心寒对于巨蟹座来说可能是一种非常痛苦的体验，但是同时也是一种对自我成长和内心深度的启示和激励。

总之，当一个人让巨蟹座感到失望和心寒时，他们可能会变得冷淡和疏远。但是，这并不代表他们不珍惜自己的感情或者不重视亲密的关系。相反，这种体验也会让他们更加意识到自己内心中真正重要的是什么，并深化他们对于自我成长和情感发展的理解。