不是所有的巨蟹座都对爱的人脾气很爆，这主要取决于个人的性格和生活经历。但可以说，巨蟹座在面对自己所爱的人时，会表现出比较敏感、情感化、容易受伤害的特点。

作为水象星座的代表之一，巨蟹座的情感非常细腻，他们很注重家庭和感情生活。一旦他们和某个人有了感情上的联系，就会非常投入，并对对方充满了期望和依赖。因此，一旦受到彼此之间的冷落或者伤害，巨蟹座很可能会情绪失控，发脾气、大哭等表现是相对常见的。

此外，巨蟹座还比较情绪化，在面对自己喜欢的人时，容易变得焦虑、不安、疑神疑鬼。这种情况下，他们可能会表现出比较暴躁的性格，反复追问对方、发脾气，甚至会产生一些不切实际的想法。但总体而言，巨蟹座的爆脾气主要也是源于他们对感情的执着和内心的不安全感。

那么，面对这种情况，我们应该如何处理与巨蟹座之间的情感关系呢？首先，我们需要了解他们的性格特点，尊重他们的感受和想法。在面对矛盾和争吵时，我们需要保持冷静、理智，不要激化矛盾。同时，我们需要给予巨蟹座足够的关爱和安全感，让他们觉得自己受到了重视和照顾，从而减少他们的焦虑和情绪波动。

当然，在处理和巨蟹座之间的情感关系时，我们不能完全屈从于他们的情绪和要求，而应该寻求双方之间的平衡和共同的解决方案。只有这样，才能够让感情关系更加稳定和持续。