巨蟹座对喜欢的人会忽冷忽热，这一点在恋爱中表现得尤为明显。一方面，他们非常在乎感情，很容易对自己的伴侣产生依赖感和占有欲，希望一直和对方保持亲密关系。另一方面，他们也有自我保护的本能，害怕被伤害和背叛，因此会时不时地采取冷淡或疏离的态度来避免伤害。

首先，巨蟹座的热情是很真挚的。他们通常会在初次见面时就给人一种亲切友好的感觉，让人很容易产生好感。一旦开始喜欢上一个人，他们会尽一切努力去表达自己的情感，比如主动联系、赠送礼物等等。在恋爱中，他们也会尽力为对方做好每一件事，甚至是毫不起眼的小事，用心地照顾对方。这种热情可以持续很长一段时间，但也会因为种种原因而逐渐降温。

其次，巨蟹座是一个很容易内心矛盾的星座。他们常常陷入两难的境地，难以做出决定。在恋爱中，他们可能会同时在两个人之间徘徊，无法下定决心。他们也会担心自己的感情被对方利用或背叛，因此会保持一定的警惕。这时候，他们可能会采取忽冷忽热的态度来控制自己的情感，一方面表达自己的热情，一方面又保持一定的距离，这样即能满足自己的感情需求，又能保持一定的安全感。

最后，巨蟹座也是一个需要安全感的星座。他们希望自己的伴侣能够给予他们足够的关爱和支持，让他们感到情感上的依靠。当他们感到自己的感情被忽视或得不到回应时，会感到非常失落和沮丧，这时候也容易采取冷淡的态度。这并不代表巨蟹座不爱对方，而是在试图让对方感受到自己的情感需求，同时也在试图保护自己不被伤害。

总之，巨蟹座对喜欢的人会忽冷忽热，这是由于他们独特的性格和情感需求所决定的。作为他们的伴侣，需要给予他们足够的理解和支持，同时也需要帮助他们建立起情感上的安全感，让双方的关系更加稳固。