要制作十二星座的手工作品，首先需要了解每个星座的特点和符号，然后根据这些特点和符号，选择合适的材料和技巧进行制作。下面将详细介绍十二星座的手工制作方法。

白羊座（3月21日-4月19日）：白羊座的符号是公羊，因此可以选择用卡纸或者软木板等材料制作一个立体的公羊头部，然后用毛线织制一条颈圈，将公羊头部挂在颈圈上即可。

金牛座（4月20日-5月20日）：金牛座的符号是牛头，可以用黏土或者纸浆制作一个立体的牛头，然后用彩绸等材料装饰，制作一个漂亮的装饰品。

双子座（5月21日-6月21日）：双子座的符号是双子，可以用串珠等材料制作一条双子的手链或者项链，也可以用毛线织制一对双子的毛绒玩具。

巨蟹座（6月22日-7月22日）：巨蟹座的符号是螃蟹，可以用软绵织制一个螃蟹形状的靠枕，或者用蛋糕模具制作一只螃蟹形状的蛋糕。

狮子座（7月23日-8月22日）：狮子座的符号是狮子，可以用羊毛毡等材料制作一个立体的狮子头部，然后装饰到帽子或者毛衣上。

处女座（8月23日-9月22日）：处女座的符号是少女，可以用白色的羊毛毡制作一个小少女形状的钥匙链或者袋子吊饰，也可以用帆布或者纸板制作一个少女形状的画框，放置喜爱的画作。

天秤座（9月23日-10月23日）：天秤座的符号是天平，可以用木板或者彩绸制作一个天平形状的书签或者挂饰，也可以用彩笔绘制一幅天平形状的画作。

天蝎座（10月24日-11月21日）：天蝎座的符号是蝎子，可以用橡皮或者黏土制作一个蝎子形状的印章，也可以用纸板和组合积木制作一个蝎子形状的玩具。

射手座（11月22日-12月21日）：射手座的符号是射手，可以用毛线等材料制作一个箭头的毛绒玩具，或者用木棒和绳子制作一个射箭器。

摩羯座（12月22日-1月19日）：摩羯座的符号是山羊，可以用黏土或者彩笔绘制一个山羊形状的书签或者挂饰，也可以用毛线织制一个山羊形状的毛绒玩具。

水瓶座（1月20日-2月18日）：水瓶座的符号是水瓶，可以用玻璃瓶或者塑料瓶制作一个装饰用的花瓶，也可以用橡皮制作一个水瓶形状的印章。

双鱼座（2月19日-3月20日）：双鱼座的符号是双鱼，可以用彩笔或者彩绸制作一对双鱼形状的挂饰，也可以用棉花和毛线织制一对双鱼形状的毛绒玩具。

总之，制作十二星座的手工作品需要创意和耐心，根据自己的喜好和材料的情况选择合适的方法进行制作，相信每个人都可以制作出独一无二的十二星座手工作品。