处女座学生开学时的状态是极其认真和努力的。他们会在暑假期间为新学期做好充分的准备，比如复习上学期学过的知识，预习即将学习的课程，制定学习计划和目标等等。

处女座学生非常注重细节和规划性，他们会认真查看每门课程的课程表和教材要求，为每一门科目都制定出详细的学习计划，并且会根据每周的进度进行合理地调整和安排。他们还会积极参加各种学习活动和社交活动，以拓展自己的视野和交际圈。

在课堂上，处女座学生会认真听讲、记录笔记，遇到不懂的问题会及时向老师请教，他们还会积极参与课堂讨论，提出自己的观点和看法。他们很擅长解决问题，常常在学习中发现问题并尝试解决，以达到更深入的理解。

除了学习，处女座学生还非常注重自己的身体和健康。他们会保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间和适度的运动量，以提高自己的学习效率和身体素质。

总之，处女座学生开学时的状态是非常认真和努力的，他们通过规划和细节的掌控来实现自己的学习目标，同时也保持良好的身心状态以应对复杂的学习压力。