在生活中，人们都说佛手全身都是宝，佛手的每个部位哦都市可以用来做药材的。那么你知道佛手的功效怎么样吗？下面我们就来看看以下文章吧！

佛手的功效怎么样

佛手的介绍

1、 基本特性：佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。佛手为常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生;叶柄短，长3-6mm，无翼叶，无关节;叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生，簇生或为总状花序;花萼杯状，5浅裂，裂片三角形;花瓣5，内面白色，外面紫色;雄蕊多数;于房椭圆形，上部窄尖。种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4-5月，果熟期10-12月。佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22～24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000～1200毫米最适宜，年日照时数1200～1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。佛手在广东多种植在海拔300～500米的丘陵平原开阔地带，而在四川则多分布于海拔400～700米的丘陵地带，尤其在丘陵顶较多。

2、 主要成分：成熟佛手果实中含柠檬油素，6，7-二甲氧基香豆精，3，5，8-三羟基-4'，7-二甲氧基黄酮门，柠檬苦素，闹米林，胡萝卜甙，β-谷甾醇，对-羟基苯丙烯酸，棕榈酸，琥珀酸，顺式-头-尾3，4，3’，4’-柠檬油素二聚体，顺式-头-头-3，4， 3’，4’-柠檬油素二聚体，3，5，6-三羟基-4’，7-二甲氧基黄酮及3，5，6-三羟基-7，3’，4’-三甲氧基黄酮，还含痕量的香叶木甙和橙皮甙。

3、 价格分析：佛手，价格基本稳定，现产地统货售价70-100元不等，广东货价格稍高，广西、四川货价格稍低。推荐阅读：室内风水植物大全

佛手的功效与作用

佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。下面我将从药理和临床两个方面进行说明：

1、药理作用

(1)胃肠解痉：佛手醇提取物对大鼠、兔离体、在体肠管均有明显的抑制功效，对十二指肠痉挛有显著的解痉作用，并能迅速缓解氨甲酰胆碱引起的麻醉猫的胃、肠、胆囊张力的增加。

(2)平喘和祛痰：其水煎剂可完全对抗组胺引起的豚鼠离体气管收缩。对芸香科ll种理气药筛选，川佛手的平喘效果较好。柠檬橘内酯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩也有对抗作用。佛手的同属植物枸橼和香橼所含的挥发油有祛痰作用。

(3)对心血管：佛手乙醚提取物具有广泛而显著的β受体阻滞效应。佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高警惕小鼠的耐缺氧能力，但水提物无此作用。佛手乙醚提取物具有广泛而显著的β受体阻滞效应，对小鼠乙醇中毒和组胺所致的豚鼠过敏性休克有防护作用。

2、临床应用

(1)治疗慢性胃炎、溃疡病疼痛和食欲不振。

(2)治疗急慢性胃肠炎之轻症，胃不舒，泛泛欲吐。

(3)治疗化疗后恶心欲吐，不思进食。

(4)治疗妊娠反应，恶心欲吐。

佛手怎么吃

一、 佛手瓜煲鸡脚

原料：

佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

做法：

1.佛手瓜去籽切块，生姜切片，鸡腿砍去爪尖，红枣洗净。

2.瓦煲注入清水，放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。

3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

二、凉拌佛手瓜

原料：

佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精，酱油，白糖等适量。

做法：

1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝;

2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖;

3、佛手瓜丝和辣椒丝?放入煮沸水中散开，全过程约8秒中;

4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌);5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一 定颜色和形状对比。

特点：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳    推荐阅读：什么植物对风水好