一、喝腊八粥，为健康开运　　熬制腊八粥的各种原料，营养丰富，并具有保健的效果。比方说， 粳米补中益气、养脾胃、和五脏；糯米温脾益气；薏米健脾、补肺、清热、渗湿；黄豆则具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能；赤小豆健脾燥湿、利水消肿；花生润肺、和胃、止咳、利尿、下乳；核桃仁补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨；绿豆清热解毒；红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦......腊八粥可谓是集营养之大成,并经过长时间熬制，形成米油，将各种食材的滋补功能得到充分发挥。所以，腊八粥不仅驱寒保暖，还有美容、抗衰老、预防多种疾病的保健功能，养人补体，延年益寿。
　　二、腊八节祭祀，祈求神灵、先人的庇佑　　从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
　　三、腌制“腊八蒜”，合理理财　　旧时商号在腊八这天拢账，把这一年的账目盘点出来，算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜，并且也给自家算算账，看看这一年的开支，有多少积余，盘算该花多少钱置办年货等。
　　四、打扫卫生，驱除不利的气息　　腊八节前后，正是旧时大扫除的时候。洒扫庭院、清扫、整理所有的屋宇，将一年中积存的杂物归置好，不需要的东西清理掉。这个习俗，不仅可以美化环境，还可以让家居环境焕然一新，不吉之气息一扫而空。 　　五、赠送亲友腊八粥，为人际关系加分　　熬好腊八粥后，先敬神祭祖。之后就要赶紧赠送亲友，让亲友尝尝自家腊八粥的味道。亲友往往也要专门回赠腊八粥，就在这样的互相赠送中，彼此的感情又进一层。赠送腊八粥，讲究是要一定在中午之前就送出去的。