是的，19款金牛座方向盘可以前后调节。这款车的方向盘采用了电动调节功能，可以非常方便地调节方向盘的高度和距离，以适应不同身高和驾驶者的习惯。同时，在调节时也能够保证方向盘的稳定性和安全性。

具体来说，19款金牛座的方向盘调节是通过车辆上方的按钮来实现的。驾驶者只需要按下相应的按钮，方向盘便可以根据需求进行调节。这个功能的操作非常简单，通常只需要几秒钟即可完成。

这款车的方向盘调节功能不仅方便易用，还有很多优点。首先，它可以让驾驶者更加舒适和放松，因为他们可以选择最合适的方向盘位置和高度，从而更好地控制车辆。其次，这个功能还可以提高驾驶者的安全性，因为他们不需要花费太多的精力去适应方向盘的位置和高度，而是可以专注于道路和交通情况。

除了方向盘调节功能，19款金牛座还有很多其他的驾驶辅助功能，例如盲点监测、自动泊车和自适应巡航控制等。这些功能可以帮助驾驶者更好地控制车辆，并提供更高的安全性和便利性。

总之，19款金牛座方向盘可以前后调节，这个功能非常方便易用，可以提供更好的驾驶体验和安全性。