制作十二星座小兔子的简单方法可以通过以下步骤进行。

首先，准备所需材料，包括一些彩色的毛线、填充物、针、线、剪刀、珠子、鼻子、眼睛等。

接着，根据需要选择相应的毛线，一般可以选择白色，黄色，粉色，紫色等颜色。将毛线打结并开始编织兔子的身体，眼睛和耳朵等部分。编织好身体后，需要填充一些棉花或羊毛，让兔子看起来鼓鼓囊囊的。

然后，根据十二星座的特点，为兔子添加一些与其相应的装饰。例如，摩羯座的兔子可以添加一些肚皮，水瓶座的兔子可以添加一些亮晶晶的水滴等。

最后，为兔子添加一些鼻子，眼睛和耳朵等装饰，使其更加生动和可爱。然后将所有的部位缝合在一起就完成了一只十二星座小兔子。

总之，制作十二星座小兔子并不难。只要有一些织毛线的基础和对十二星座特点的了解，就可以轻松完成一个可爱的小兔子。