十二星座中，最喜欢吃卤菜的是巨蟹座。他们具有很强的家庭情感和亲情，喜欢在家享受美食，因此对于一些家常菜，特别是卤菜这样的传统川菜和南方菜系，更是情有独钟。

对于巨蟹座来说，卤菜是一道家常菜，无论在外面吃还是在家里做，都有着非常高的评价和喜爱度。他们喜欢各式各样的菜肴，特别是口感鲜美、滋味浓郁的卤菜，如卤猪肘子、卤鸡翅、卤牛腱子等，不论是味道还是颜色都让人食欲大增。

在西方国家，卤菜也颇受欢迎，比如英国的卤牛肉、法国的烤鸭，都是在卤过程中加入各种香料，让肉质更加鲜美、嫩滑。

对于其他星座来说，他们对卤菜的喜爱程度则没有那么高。金牛座比较喜欢吃一些滋补养生的菜肴，如炖肉、红烧鱼等；而射手座则更喜欢辣味和口感比较奇特的菜肴，如麻辣烫、火锅等。

总之，不同星座对于卤菜的喜好各有不同，但对于巨蟹座来说，卤菜是一道不容错过的美食，也是一道最能表达他们对家庭情感的菜肴。