天秤座属牛女的性格和脾气都非常温和，平和，稳重而且有着高雅的气质。她们看待事物的方式是非常理性的，能够平衡好自己的情感和理智，对待问题都有着非常中立、且不偏不倚的态度。

在职场和社交场合中，天秤座属牛女表现出来的特长是以温和的态度和言辞，维护和谐的气氛。她们是非常好的咨询者，有着很强的洞察力和清晰的思考能力，能够帮助身边的人解决问题。同时，天秤座属牛女也是具有独特魅力的女性，她们一流的审美觉察能够让她们成为艺术领域或商业领域的佼佼者。

但是天秤座属牛女也有着自己的缺点，她们过于谦虚，有时候会对自己过于苛求，导致自己无法得到应有的认可和回报。此外，她们对待问题过于理性，有时候会忽略自己的感性和情感，导致自己的内心充满了焦虑和无法释放的压力。所以，她们需要适当地放松自己，保持内心的平和和开放，才能更好地面对生活中的种种挑战。

至于天秤座属牛女的脾气，可以说是非常好的。她们在生活中表现得非常温和，不易发脾气，即使真的生气了，也会选择在事态解决之后再回过头来平心静气地谈论问题。但是，这并不代表她们没有自己的想法和立场，只是她们更愿意通过沟通和协商来解决问题，而不是发脾气和冲突。所以，她们是非常好相处的人，无论是在家庭、职场、社交场合中，都能够和谐相处。