经过运势分析，天秤座属牛的2021年运势总体表现中规中矩。在事业和财运方面，会有一定的收获和生财之机；在情感方面，爱情与家庭关系也会呈现平稳发展的趋势。但是，需要注意的是，健康方面可能面临一些小问题，需要保持良好的生活习惯和规律的作息时间。

下面具体分析：

一、事业运势

今年，天秤座属牛的事业运势整体较为稳定。在职场上，你将会展现出很高的领导力和执行力，所以有可能会获得上级的青睐和提拔。同时，工作能力也会得到同事的肯定和认可，这些都会对促进自己的职场发展起到积极的推动作用。不过，也需注意话糙理不精和性急躁等个人问题，这些可能会对自身的职场形象和处事能力造成一定的影响。

二、财运运势

今年，天秤座属牛的财运表现也较好。在财务收支上，你具有很高的理财能力，能够精打细算，所以能够在预算的情况下，有效地掌控收支平衡，增强了自己的消费能力。此外，有可能会有额外的收入和机会，需要注意把握。对于投资，建议谨慎决策，不可盲目跟风，要多方面考虑，选择合适的项目，避免财务亏损。

三、健康运势

今年，天秤座属牛的健康运势相对较差，需加强保健和规律的生活作息。切勿熬夜过度，要合理饮食，多锻炼身体，以保持身份健康。另外建议定期进行体检，以及居住环境的清理和消毒等，从而预防疾病的发生。

四、爱情运势

今年，天秤座属牛的爱情运势较为平稳。在情感方面，恋人间的关系将会更加稳定，而单身的朋友也有可能通过社交活动结识心仪的异性。但是，需要注意的是，有可能会因为工作和其他因素导致与爱人之间的矛盾和分歧，这时需要相互理解和沟通，保持良好的关系。

综合来看，天秤座属牛的2021年运势表现还是不错的。在发展事业、储蓄和维护身体健康方面，都有着积极的表现。当然，也需要注意个人发展中存在的问题，及时修正和改进，从而更好的完成对自己的规划和生活的规范化和优化。