巨蟹座的吉祥物动物是螃蟹。

据说巨蟹座的符号是基于古代的赫斯忒亚（Hestia）女神，她是家庭、房屋和家庭炉火的保护神。而家庭炉火的意象在现代也被转化为了心灵的温暖和平静。而螃蟹作为水面与陆地的生物，其象征的寓意即是情感的承载者。

巨蟹座的人是非常善良、温和、喜欢照顾别人的，螃蟹的特性也非常符合这个特点。螃蟹呈现出的固执和保护自己的壳外表实际上是它们对自身安全的一种保护方式，而这种保护也体现了巨蟹座对家庭及朋友的承担责任的本能。

此外，螃蟹还非常具有感性，因为海洋本身就代表了情感、感性与不确定性，它们可以自由地在各种情感之间游荡。巨蟹座的人也是敏感的，外表看起来缓慢而笨拙，实际上他们是极具同情心，知道如何倾听并在情感上妥协的人们。

总之，螃蟹作为巨蟹座的吉祥物是非常贴切的，因为它们本身就是巨蟹座人的缩影——感性、温暖、感情丰富，但同时也带着一些固执和害羞。而它们对自身的保护和对家庭、朋友的照顾也很好地代表了巨蟹座人的责任感和人际关系的重要性。