帝王蟹栖息在冰冷的海域，生长非常缓慢，但寿命能长达30年。体型硕大的帝王蟹，全身盔甲上布满硬刺，最大体重达10公斤之巨，最普通的也在3斤左右，帝王蟹大约宽25厘米，腿部伸长能达1米。

一般的螃蟹都是横着急走，而帝王蟹能上下左右来回散步。更趣的是，帝王蟹只有6条腿和2个钳子，比其它的蟹少了2条，有人质疑帝王蟹到底是不是螃蟹？其实，帝王蟹少了的2腿只是退化到了身体内部。这似乎是想突它出与众不同的王者范儿吧。您看好了，6条腿，2个钳子。

优质的帝王蟹哪里来

市场上的帝王蟹分3种：红色、褐色和蓝色，红色的肉质最好，褐色稍差，蓝色的嘛，和肉质好坏无关，市场上也基本看不到。

帝王美味

我国不产帝王蟹，我们吃到的绝大部分都是进口的冻货，以船上急冻的为最佳，生冻的帝王蟹肉质紧实Q弹，不仅壳薄肉多，而且鲜甜多汁! 帝王蟹的料理方式很多，不论是清蒸、奶油焗烤、炭火烧烤，或是来个热呼呼的帝王蟹火锅，都是不错的选择!

但是，大家更喜欢它的大蟹腿，吃着过瘾，直接开撕。

不行了不行了，小编受不了了，小编先走一步，去买帝王蟹腿了，馋的不要不要的。