源作者:营养师何海珍

导语：叶面上下长有刺，民间俗称“绣花针”，殊不知是珍贵的“肝炎草”

在农村生活过的朋友都知道，农村生长着各种各样的野生植物，这些植物都有它们自身的价值和用途。尤其是对于一些热爱中药材的朋友来说，对这些植物的价值更是非常了解，在生活中还可以利用它们达到防病治病的效果。

比如大家都比较熟悉的金银花、独脚金、五指毛桃、千斤拔、毛冬青、仙茅、四块瓦、老鼠拉冬瓜、走马箭、金线吊乌龟、朱砂根、穿破石等，这些植物都是很好的中药材，在过去帮助过很多人。

今天笔者与大家分享的这种植物，它长得奇特，叶面上下都长有刺，而且这个刺的形状长得特别像我们妇女用来绣花的针，所以在民间俗称它为“锈花针”。其实，它的学名叫做虎刺。

刺虎、黄脚鸡、伏牛花、鸟不宿等都是它的别名，它为茜草科虎刺属灌木植物，多生于竹林下、山地、丘陵、石岩灌丛中等地，在我国的广西、广东、云南、贵州、西藏、四川、湖南、湖北、江苏、安徽、浙江、江西、福建等多种省区。

认识虎刺的人会害怕它的刺，由于它的叶面上下都长有像针一样的刺，若是被它刺到肯定会疼得直叫，所以就大家见到它都会绕道走，就连鸟都不落在它的植株上，所以又有“鸟不踏”“鸟不落”的别名。

虎刺的植株除了它的刺比较独特之外，还有它的果实也是鲜艳夺目，刚开始是开白色的小花，然后开始结果，结出来的果实刚开始是绿色的，等到成熟后就会变成红色，红艳艳的果实，犹如珊瑚般晶莹剔透，特别好看。

而且虎刺的叶子四季常青，碧油油的叶子，加上红艳艳的果实，挂果期也长，是一种观花、观叶、观果的矮小植物，具有很好的观赏价值，在盆栽市场上也是非常受欢迎的。

虎刺之所以如此受欢迎，不仅因为它观赏价值高，而且寿命长久，百年而不夭，因此在南方被称为“寿庭木”，具有很好的寓意，寓意着长寿之意，身体健康。所以很多南方的朋友都喜欢把它种在院子里，不仅观赏价值高，寓意也很好。

其实，虎刺除了有观赏价值外，它还有很高的药用价值。尤其是它的根部价值尤为珍贵，根部的肉质是黄色的，因此在民间它还有一个别名叫做“黄脚鸡”。

这种黄脚鸡可是一味功效卓越的中药材，具有祛风利湿、活血止痛的功效，可用于肝炎、肝脾肿大、风湿性疾病、关节痛、痛风、感冒咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、扁桃体炎、肺痈、风疹、荨麻疹、跌打损伤等多种病症。

很多人不知道，黄脚鸡对肝炎有一定的疗效，许多老一辈人称它为“肝炎草”，懂它的老人喜欢采挖来煲鸡汤喝，煲出来的汤颜色黄亮，味道也非常鲜美，而且还有养肝护肝的作用。

各位朋友，你们家乡有这种虎刺吗？它是山上一种稀少又珍贵的植物，叶面上下长有像针一样的刺，民间俗称“锈花针”，殊不知是珍贵的“肝炎草”，而且还是寓意长寿的“寿庭木”。