来源头条作者:小年传统文化除夕吃饺子，是我们在春节特有的传统，饺子与“交子”是谐音，有着更岁交子之意。饺子一般会在年三十的晚上包好，然后在半夜子时的时候吃，这个时候是农历正月初一的开始，取喜庆团圆与吉祥如意的美好寓意！

当然，民间在除夕、正月吃饺子的时候，也是有讲究的。比如说，吃饺子很忌讳数饺子，人们认为数着数着就少了，饺子少了，来年的福气也就少了。还有吃饺子的时候，不能说够了、不够、少了等等。正是因为饺子的寓意吉祥，所以民间的老祖宗在除夕夜包饺子的时候，有“三不忘”，预示着吉祥与财富。

一不忘，饺子中放硬币。

除夕夜包饺子的时候，人们会在饺子中放上几枚硬币。在过去的时候，人们会在饺子里放上铜钱，如今老百姓使用的货币也出现了变化，所以人们便在饺子中放上了现在人们所用的货币。

之所以会在饺子中包上硬币，是因为硬币代表着财富，代表着富贵、钱财。人们相信，如果在新年里，谁吃出了饺子中的硬币，就表示在新的一年里会有旺盛的财运，一年中富贵满堂，财源滚滚而来！

在过去，人们还会在饺子中包上煤块儿，谁吃出了煤块儿便预示着要倒霉。如今，人们为了图个吉利，即便不发财也不会让自己倒霉，所以饺子里包煤块儿的风俗也越来越少见了。

二不忘，饺子供奉灶神、财神。

在腊月二十三、四的时候，人们会送灶爷。民间的老百姓认为，送完灶神之后，凡间的所有司职的神灵便都回到了天庭放假了。

到了除夕之夜，新旧交替之时，包括灶神在内的所有神灵便会都再次回到凡间，护佑人们的衣食住行，监察人们的言行举止。

于是，人们便会在除夕夜的子时，新年来到的第一时间，迎接灶神、财神等等的到来。而在此时，迎接灶神、财神等等的时候，要焚香点烛，供奉吃食，其中必不可少的便是除夕夜的饺子。同时，要记得在供奉饺子的时候，一定要将第一锅里的第一碗饺子供奉给灶神、财神，希望在新的一年中，灶神财神也会在第一时间将祝福带给全家！

三不忘，包饺子要横竖成行。

财富是人们最朴实的愿望，从古至今，有富贵之家，便会有普通人家，甚至潦倒之家，尤其是古代贫者食不果腹、衣不蔽体，富者纸醉金迷、列鼎而食。正是因此，老祖宗认为造成这一切的缘由，是有所谓的财神在主导着这一切。于是，敬财神、拜财神，便逐渐成为人们追求财富的一种寄托。

尤其是在新年开始之际，人们都希望新的一年中能够有财神护佑，让自己财路亨通，富贵有余。

在除夕夜包饺子的时候，人们将包好的饺子摆得横平竖直，预示着来年财路亨通。而忌讳将饺子摆成圆形，人们认为圆形没有门路，预示着财路封闭。

所以在除夕夜包饺子的时候，一定不要忘记，将饺子摆放得横竖成行，切莫摆成圆形！

除夕夜与家人包饺子的时候，一定不能忘记要放上硬币，这预示着财源滚滚；一定不能忘记将饺子摆得横平竖直，这预示着财路亨通；也不能忘记将第一碗饺子供奉灶神、财神，这预示着新一年财神开路，万事大吉！

春节是我们一年中最重要的日子，当我们吃下新年中的第一口饺子，便预示着过去一年的晦气穷气都随风而散，而新一年的财气福气将会滚滚而来。